Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Spesialis Pengembangan Minuman yang berbakat untuk bergabung dengan tim inovasi kami di Inovasi Nusantara Beverages. Anda akan memimpin pengembangan produk minuman inovatif dari konsep hingga peluncaran, memastikan keunggulan rasa, kualitas, dan kesesuaian pasar. Bergabunglah dalam perjalanan menciptakan minuman ikonik yang menginspirasi!
Tanggung Jawab
- Mengembangkan formula minuman inovatif berdasarkan tren pasar dan kebutuhan konsumen
- Melakukan riset dan analisis sensorik untuk optimasi rasa dan tekstur
- Mengkoordinasi uji coba lapangan dan pengumpulan feedback konsumen
- Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan skalabilitas proses
- Mengelola timeline proyek pengembangan produk dari hingga peluncaran
- Memonitor regulasi kesehatan dan standar industri minuman
- Membuat laporan teknis dan presentasi konsep kepada manajemen
Kualifikasi
- Sarjana Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait
- Pengalaman minimal 3 tahun di R&D minuman atau industri F&B
- Pengetahuan mendalam proses pasteurisasi, formulasi, dan stabilisator
- Kemampuan analisis sensorik dan interpretasi data uji coba
- Kemahiran dalam manajemen proyek dan perencanaan timeline
- Kemampuan komunikasi lintim tim yang efektif
- Portfolio pengembangan produk yang berhasil