Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Warung Nusantara sebagai Kitchen Assistant dan jadi bagian dari pengalaman kuliner autentik Indonesia! Kami mencari individu yang bersemangat untuk mendukung operasional dapur kami dengan standar kebersihan dan kualitas tertinggi. Dapatkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang dinamis, dan peluang untuk berkembang dalam industri hospitality yang berkembang pesat di Jakarta.
Tanggung Jawab
- Membantu persiapan bahan makanan (potong, cuci, dan siapkan bahan)
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sesuai standar HACCP
- Mendukung proses memasak sesuai resep dan instruksi chef
- Mengelola inventaris bahan makanan dan peralatan dapur
- Membantu penyajian makanan dan pembersihan area kerja
- Memastikan semua peralatan berfungsi dengan baik
- Mengikuti protokol keselamatan kerja dan keamanan makanan
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat
- Pengalaman kerja di dapur adalah keunggulan (fresh graduate diprioritaskan)
- Kemampuan kerja keras, teliti, dan disiplin
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan cepat adaptasi
- Memiliki standar kebersihan pribadi yang tinggi
- Siap bekerja shift (pagi/malam)
- Mengerti dasar-dasar keamanan pangan (HACCP)